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Jamón de Teruel, aceite del bajo Aragón, melocotón de Calanda, aceitunas, quesos, conservas, cerámica, ...nnn
Los patos de Tierra Mudéjar hasta que se aclimata al riguroso clima de la Sierra de Teruel, pasan tres semanas en edificios acondicionados con temperatura y humedad idóneas para su crianza,
Pasado este tiempo de aclimatización se sueltan en amplias praderas al aire libre en las que disponen de espacio y comida suficientes para su bienestar.